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家禽肠道完整性威胁――球虫病和肠炎

作者:宏牧药业 发布:2017-03-20
  家禽健康一直是全世界家禽生产者关注的主要问题。不管有多经验的生产者或农场位于世界何处:鸡的健康一直是家禽生产者最大的关注,ThePoultrySite编辑Nuria Martínez Herráez写道。   英国和爱尔兰Elanco家禽兽医顾问Luis Canseco博士在2012年9月份于英国沃里克郡举办的2012禽肉大会上讲述了肉鸡肠道完整性的情况。   Luis Canseco博士   首先,必须对肠道完整性做个定义。   根据Canseco博士认为:“肠道完整性就是肉鸡的肠道健康,它可以保证以最小的成本获得最佳的生长性能。当前肠道完整性的主要威胁是影响全球肉鸡生产的两种疾病联合:球虫病和细菌性肠炎(又称菌群失调症)。   球虫病通常是受原虫急性侵袭,导致肠粘膜遭受破坏而引起。感染的特征是腹泻、发烧、食欲不振、体重减轻、消瘦,有时会出现死亡,根据Merck兽医手册。   引起球虫病的原虫是一种称为艾美属球虫的寄生虫。因为是寄生虫,所以它们的生存需要一个宿主。当球虫在鸡的小肠上增殖时,会造成鸡的组织损伤进而影响养分吸收,从而导致体增重和饲料效率下降。   球虫病的流行是世界性的,即,它会发生在全世界任一家养鸡场。   另一方面,细菌性肠炎或菌群失调症是由于肠道菌群变化所引起的一种疾病,其中肠道菌群变化会导致过多的肠道粘液生成以及水样物质,使得垫料变湿。  过多的肠道粘液产生和水样物质   为什么肠道完整性非常重要?   毫无疑问在商业化肉鸡生产中保持肠道的完整性非常重要。球虫病存在于全球各个地区,因为球虫卵囊具有高度的抗逆性,很容易通过摄取垫料中的卵囊而在鸡只之间传播。   Canseco博士解释:“只在英国,估计球虫病和菌群失调症每年花费家禽业高达9000万英镑的成本,这意味着每只鸡10英分(相当于0.16美元)”   在英国,主要有三种影响肉鸡的球虫:堆形艾美球虫、巨形艾美球虫和柔嫩艾美球虫   球虫病具有种属特异性,这意味着影响鸡的球虫不同于影响其他家禽品种如火鸡和鸭的球虫。   此外,对肠道的损害部位有所不同,这取决于感染家禽的种属。例如,堆形艾美球虫主要作用于十二指肠而巨形艾美球虫则作用于空肠,柔嫩艾美球虫?因为会出现便血而最为生产者所熟知?主要作用部位是盲肠。   但是,对于农场主来说有没有一种方法能在农场水平上诊断球虫病?堆形艾美球虫和巨形艾美球虫除非出现病变症状否则一般不会表现出来。只有柔嫩艾美球虫会在导致鸡只出现粪血,这很容易通过粪便观察出来。   所有这些球虫都能导致鸡变瘦变弱。但是,这些症状不足以作为诊断球虫病的特异性指标,因为很多疾病都会表现出于此相似的临床症状。   换句话说,一旦球虫病导致肠道损伤,再采取解救措施已经为时过晚。   球虫病的控制   根据Canseco 博士认为,最好的对抗球虫病的方法是预防和控制。   他在会议上给听众解释道,疾病控制是通过综合使用所有可利用的工具来完成的,包括环境、免疫系统和抗球虫药。实际上,这三个都是必须的,根据他认为,“只要其中一个失败,生产者就可能要面对生产上出现的球虫病的可能。”   所以,家禽生产者要如何提高上述工具的使用价值以及成功面对挑战来改善鸡群肠道的完整性?   Canseco博士解释:“在肉鸡农场最好的改善肠道完整性的方法是在饲料中添加离子载体抗球虫药。”   在欧洲这些抗球虫药是家禽业控制球虫的一个方法。欧洲委员会将它们归类为畜牧饲料添加剂,不同于兽药产品。   离子载体是一种抗球虫药,在肉鸡业已经持续使用了40多年。   同时,免疫系统和农场管理是另外两个重要的控制球虫病的管理因素。例如,使用鸡传染性支气管炎、传染性法氏囊病疫苗接种方案(用于改善免疫系统),结合合理的通风以及合理的饲喂和饮水管理(用于改善农场环境)。  巨形艾美球虫感染症状  柔嫩艾美球虫感染的症状   球虫病在什么时候影响肉鸡?   根据球虫类型,球虫病的发病高峰期发生在鸡生长的不同时间段。   堆形艾美球虫的发病高峰期是在鸡21-24日龄时。对于巨形艾美球虫和柔嫩艾美球虫,高峰期大约是28-30日龄。   关于肠道菌群失调症,Canseco博士提供的数据显示是从28日龄到屠宰一直存在。   这就强调了在生产的最后阶段最大化控制肠道健康的重要性,此阶段也是生产过程的一个重要阶段。如果农场主在生产周期的最后几天取消了抗球虫保护措施,这会产生巨大的经济损失。   他解释:“如今,由于监管当局批准了抗球虫药没有停药期因此可以保护肉鸡直至被屠宰。”   最后,Canseco博士解释在夏季球虫病的发生率比冬季高。对球虫病发生的负面观点是大家都知道此病的发生是最常见的。但是,对该病发生的原因仍是未知的。   “其中一个理论,”他解释,“是抗球虫计划的循环使用可能会改变农场球虫群的动态并造成更严重的损害。”   这是基于Elanco在英国肉鸡业的经验认为,但是其背后的科学原理仍然在研究中。   “这是为什么在抗球虫计划中稳定性对于球虫病控制如此重要的原因。”   Canseco博士得出结论:“一旦鸡接触了垫料中的球虫卵,那么就没有根除球虫病的方法。”
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